Según este meta-análisis, una elevada ingesta de magnesio de la dieta puede reducir el riesgo de síndrome metabólico en un 22%.

El síndrome metabólico es una afección caracterizada por obesidad central, hipertensión arterial y metabolismo alterado de la glucosa e insulina. El síndrome metabólico se ha relacionado con un mayor riesgo de diabetes tipo 2 y de enfermedades cardiovasculares.

«La presente revisión sistemática y meta-análisis demostró una fuerte asociación inversa entre la ingesta de Mg y el síndrome metabólico (MetS)«, escribieron los autores en Nutrition.

Datos de estudios poblacionales indican que una gran proporción de los estadounidenses no está siguiendo las recomendaciones de este nutriente esencial. Según los datos de NHANES, el 60% de los estadounidenses no están siguiendo las recomendaciones de ingesta de los Institutos Nacionales de Salud para este mineral.

Los Institutos Nacionales de Salud (NIH) indican que el magnesio es necesario para más de 300 reacciones bioquímicas en el cuerpo; ayuda a mantener el funcionamiento normal del músculo y la función nerviosa, ayuda a mantener el ritmo cardiaco constante, apoya un sistema inmune sano y ayuda a mantener los huesos fuertes. Este mineral también es necesario para la gestión de azúcar en la sangre y para mantener una presión arterial saludable.

En Europa, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha emitido opiniones positivas sobre el magnesio y el mantenimiento normal del hueso, los dientes y la síntesis de proteínas; la reducción del cansancio y la fatiga; el equilibrio de electrolitos; el metabolismo energético normal; la neurotransmisión y la contracción del músculo.

Detalles del meta-análisis

Los autores de este meta-análisis identificaron ocho trabajos que cumplían con los criterios de inclusión y estos datos facilitaron a casi 3.500 personas con y sin MetS. Tras el ajuste correspondiente, los resultados indican que las ingestas más altas de magnesio se asociaron con una reducción en el riesgo de MetS de más del 20%.

También se observó una asociación significativa entre el magnesio sérico y el MetS, pero este resultado fue muy heterogéneo.

Comentando los posibles mecanismos de acción, los investigadores observaron que el magnesio puede ayudar preservar la función de células beta pancreáticas y por lo tanto ayudar a la secreción y acción de la insulina.

Además, este mineral también juega un papel en el metabolismo de la glucosa a través de su papel como cofactor, dijeron.

«Asimismo, el magnesio actúa como un cofactor para varias enzimas críticas que implican el metabolismo de los lípidos», añadieron. «El magnesio aumenta el HDL-colesterol y ayuda a reducir el LDLcolesterol y los triglicéridos […]. Se ha asumido que el magnesio, en el intestino, mediante la formación de un jabón no absorbible con los ácidos grasos y colesterol, puede disminuir su absorción; asimismo puede reducir el consumo de energía de la dieta y puede tener ventajas para el mantenimiento de peso debido a esta capacidad».

Referencia

Sarrafzadegan N, Khosravi-Boroujeni H, Lotfizadeh M, Pourmogaddas A, Salehi-Abargouei A. Magnesium status and the metabolic syndrome: a systematic review and meta-analysis. Nutrition. 2016;32(4):409-17. doi: 10.1016/j.nut.2015.09.014.