Según este estudio, los suplementos dietéticos que contienen una mezcla de probióticos, fibras prebióticas y antioxidantes pueden proteger a los triatletas de los efectos nocivos del ejercicio extenuante y vigoroso.
El ejercicio vigoroso, particularmente en los eventos multideportivos y de ultra resistencia, puede producir malestar gastrointestinal, que está relacionado con los cambios y el daño al revestimiento del epitelio del intestino. Se ha informado que esta dificultad gastrointestinal es causada por una mayor producción de endotoxinas por las bacterias en el intestino, lo que provoca una respuesta inmunitaria.
Estos resultados, publicados en Nutrients, indicaron que la suplementación con una combinación de probióticos, prebióticos y antioxidantes durante 12 semanas puede reducir significativamente los niveles de endotoxinas antes y después del triatlón, en comparación con el placebo.
«La inclusión de una estrategia antioxidante (por ejemplo, ácido alfa-lipoico/n-acetil-carnitina) puede conferir beneficios aditivos mediante reducciones en los niveles de endotoxinas generadas con el entrenamiento», escribieron los investigadores de la Universidad de Anglia Ruskin, la Universidad de Hertfordshire y la Universidad Metropolitana de Cardiff.
«Las estrategias combinadas de probióticos/prebióticos/antioxidantes pueden tener implicaciones importantes para las personas que están llevando un entrenamiento de resistencia, en particular las más susceptibles a los síntomas gastrointestinales».
Detalles del estudio
Los científicos reclutaron a 30 atletas recreacionales para participar en su estudio aleatorizado, doble ciego, controlado con placebo. Los participantes fueron asignados al azar para recibir placebo, una combinación de fructooligosacáridos prebióticos (400 mg/día) más cuatro cepas de probióticos (un total de 30.000.000.000 UFC por día de Lactobacillus acidophilus CUL-60; L. acidophillus CUL-21; Bifidobacterium Bifidum CUL-20; y B. animalis subespecie lactis CUL-34), o la combinación de prebióticos + probióticos con el antioxidante ácido alfa-lipoico (200 mg/día) y n-acetil carnitina (300 mg/día).
Después de 12 semanas de intervención, los participantes compitieron en un triatlón de larga distancia, que incluía un 3,8 km de natación en el mar, 180 km de ciclismo de carretera, y una carrera de maratón de 42,2 km.
Los resultados mostraron que los niveles de endotoxina se redujeron significativamente en el grupo probiótico, prebiótico más antioxidante tanto antes de la carrera como seis días después de la misma, mientras que las reducciones sólo se observaron en el grupo probiótico más prebiótico seis días después de la carrera. No se observaron cambios en los niveles de endotoxina en el grupo placebo.
Se observó un aumento de la permeabilidad GI (un signo de estrés/daño) sólo en el grupo placebo.
Los tiempos de la carrera fueron más rápidos en ambos grupos activos, pero éstos no alcanzaron la significación estadística comparada con placebo, dijeron los investigadores.
«En conjunto, estos resultados apoyan la idea de que una intervención combinada de Probióticos multicepa/prebióticos mantiene una estrecha estabilidad de la permeabilidad GI, potencialmente a través de la interferencia con los procesos de fosforilación», escribieron los investigadores.
Referencia
Roberts JD, Suckling CA, Peedle GY, Murphy JA, Dawkins TG, Roberts MG. An Exploratory Investigation of Endotoxin Levels in Novice Long Distance Triathletes, and the Effects of a Multi-Strain Probiotic/Prebiotic, Antioxidant Intervention. Nutrients. 2016 Nov 17;8(11). pii: E733. doi: 10.3390/nu8110733.