Según este estudio, suplementos de curcumina, el pigmento amarillo que da a la cúrcuma su color, podrían reducir el dolor asociado con el ejercicio y tal vez mejorar el rendimiento obtenido.
Cinco gramos diarios de curcumina se asociaron con una reducción del dolor asociado con el dolor muscular de aparición tardía (DOMS), según los científicos de SportsMed Canterbury (Nueva Zelanda), de la Universidad de Massey (Nueva Zelanda), y del Instituto Australiano del Deporte en Canberra.
En este estudio, publicado en the European Journal of Applied Physiology, los investigadores también observaron que los suplementos de curcumina se asociaron con una disminución en los niveles de un marcador de la sangre de daño muscular (creatinin-quinasa), y sugieren una reducción de la inflamación sistémica.
Estos resultados proporcionan la primera evidencia empírica que apoya la posibilidad de utilizar la curcumina para prevenir y combatir la DOMS asociada al ejercicio intenso«, escribieron los investigadores, dirigidos por David Rowlands, PhD, Director del Laboratorio de Fisiología del Ejercicio y del Grupo de Investigación Metabólica y Microvascular en la Escuela del Deporte y el Ejercicio en la Universidad de Massey.
Detalles del estudio
El Dr. Rowlands y sus colaboradores reclutaron 17 hombres para participar en su ensayo doble ciego, controlado, aleatorizado y cruzado. Los hombres fueron asignados al azar para recibir 5 gramos al día (2,5 g dos veces al día) de curcumina por vía oral o placebo durante dos días antes y tres días después de una prueba. Esto fue seguido por un período de dos semanas de ‘lavado’ y luego los hombres pasaron al otro grupo. La dosis fue calculada a partir de los estudios en animales y se extrapoló para los seres humanos.
Los resultados mostraron que, uno y dos días después del ejercicio, los suplementos de curcumina se asociaron con «moderadas-grandes reducciones en el dolor» durante una variedad de ejercicios, incluyendo salto con una sola pierna, estiramiento de glúteos, y el salto de potencia.
«Probablemente la curcumina oral reduce el dolor asociado a DOMS con algunas evidencias de una recuperación mejorada del rendimiento muscular», escribieron.
«Se requerirán más investigaciones para determinar los mecanismos de acción, para cuantificar si el efecto es lo suficientemente grande como para proporcionar beneficios a corto plazo que mejoren el rendimiento deportivo, militar y de otras actividades que causan un trauma músculo esquelético y para evaluar el efecto de la curcumina en poblaciones clínicas y en las mujeres«, escribieron los investigadores.
Referencia
Nicol LM, Rowlands DS, Fazakerly R, Kellett J. Curcumin supplementation likely attenuates delayed onset muscle soreness (DOMS). Eur J Appl Physiol. 2015;115(8):1769-77 – doi: 10.1007/s00421-015-3152-6.