Según este estudio chino realizado en animales, la deficiencia marginal de vitamina A prenatal (mVAD) conduce a problemas de aprendizaje y memoria en la edad adulta.
Investigadores de la Universidad de Medicina de Chongqing investigaron los efectos de mVAD en ratas hembras y sus cachorros. Descubrieron que la retención de memoria y las habilidades de aprendizaje de las ratas mVAD eran inferiores a las de sus contrapartes saludables.
Las ratas fueron alimentadas con comida regular de rata durante una semana, después de lo cual un grupo se sometió a una dieta deficiente en vitamina A durante uno o dos meses antes de la cría, luego pasó el resto del período de estudio con la misma dieta. El grupo de control se mantuvo en una dieta regular que contenía suficiente vitamina A antes y después de la reproducción.
Los resultados del estudio evidenciaron que la concentración plasmática de vitamina A de las ratas que tenían una dieta deficiente en vitamina A era significativamente menor que la de las ratas que tenían una dieta normal, y que la concentración plasmática de vitamina A de «los cachorros expuestos a mVAD prenatal» fue significativamente menor que la de los cachorros que no lo fueron.
Con posterioridad, una serie de pruebas evidenció que las ratas que experimentaron mVAD prenatal tuvieron un desempeño significativamente peor en las pruebas de memoria. Esto, dijeron los investigadores, indica que «el mVAD prenatal puede afectar las funciones cognitivas más adelante en la vida».
Agregaron que un estudio previo realizado en seres humanos en Chongqing había encontrado que el 17% de las mujeres embarazadas tenían deficiencia de vitamina A, mientras que el 33% padecían de mVAD.
El estudio concluyó que «el mVAD prenatal conduce a problemas de aprendizaje y memoria en adultos» y contribuye a una función cognitiva deteriorada.
Referencia
Zhang X, Yuan X, Chen L, Wei H, Chen J, Li T. The change in retinoic acid receptor signalling induced by prenatal marginal vitamin A deficiency and its effects on learning and memory. J Nutr Biochem. 2017;47:75-85. doi: 10.1016/j.jnutbio.2017.05.007.