La suplementación temprana con prebióticos, en concreto con fructooligosacáridos de cadena corta (scFOS), puede mejorar la respuesta a vacunas y promover el crecimiento, según este estudio con lechones.
Los datos, publicados en el Journal of Functional Foods, indican que la suplementación prebiótica de la madre durante el embarazo y lactancia y luego a las crías después del destete produjo significativamente mejores respuestas a la vacuna contra la gripe y una mejora del crecimiento.
«Nuestros resultados confirman la actividad funcional de scFOS como modulador inmune y del crecimiento según un efecto dependiente del período específico», escribieron los investigadores de INRA Saint Gilles, Francia. «Están de acuerdo con el interés potencial de complementar la fórmula con scFOS para favorecer la respuesta inmune en niños».
Detalles del estudio
Los investigadores, dirigidos por Cindy Le Bourgot del INRA Saint Gilles, dividieron 17 cerdas en dos grupos: un grupo recibió la dieta estándar y el otro tuvo su alimentación suplementada con scFOS durante las últimas 4 semanas de gestación y durante la lactancia. Después del destete, los lechones de cada camada fueron divididos en dos grupos y recibieron la dieta o la dieta complementada con scFOS durante 7 semanas. Los lechones recibieron una vacuna contra la gripe el día 35 y el día 56.
Los resultados indicaron que la dieta de scFOS posterior al destete se asoció con aumentos en los niveles de IgA anti-influenza (marcadores de la respuesta inmune) en el suero de cerdo y en las heces.
«Este es un resultado importante porque la protección contra los agentes patógenos que penetran en la mucosa del tracto respiratorio, como el virus de la influenza, exige respuestas tanto a nivel de la mucosa como sistémicos del sistema inmune adaptativo», escribieron los investigadores.
Por otro lado, no se observó ningún efecto sobre la función inmune como resultado de la suplementación materna solo con scFOS. Sin embargo, la suplementación materna previno la disminución en el crecimiento observada después de la vacunación y también dio lugar a un peso superior a las 10 semanas de edad.
Referencia
Le Bourgot C, Ferret-Bernard S, Blat S, Le Hüerou-Luron I. Short-chain fructooligosaccharide supplementation during gestation and lactation or after weaning differentially impacts pig growth and IgA response to influenza vaccination. J Funct Foods 2016;24:307-315. doi: 10.1016/j.jff.2016.04.018.