Según afirma este estudio de la Universidad de Toronto, suplementos de ácidos grasos omega-3 pueden mejorar la función neuromuscular y aspectos de la fatiga de los deportistas.
Datos publicados en Journal of the International Society of Sports Nutrition, indican que un suplemento de ácidos grasos omega-3 durante tres semanas se asoció con un aumento del 20% en función de la musculatura del muslo, en comparación con placebo, así como con una reducción en la fatiga muscular, medida por el test de Wingate.
«En base a nuestro conocimiento éste es el primer estudio que evalua los efectos de un suplemento de PUFA omega-3 sobre los atletas mientras se miden los cambios en la función y actividad neuromuscular», escribieron los investigadores.
«Este estudio encontró que los suplementos de ácidos grasos poliinsaturados omega-3 aumentaron la activación muscular y atenuaron la fatiga evaluada durante la prueba de Wingate».
Detalles del estudio
Los investigadores, dirigidos por Evan Lewis, del Departamento de Ciencias Nutricionales de la Universidad de Toronto, reclutaron a 30 atletas masculinos con una edad promedio de 25 años que estaban entrenando una media de 17 horas a la semana. Los hombres fueron asignados aleatoriamente para recibir ya sea el suplemento de aceite (375 mg EPA, 230 mg DPA, 510 mg de DHA al día) o placebo durante tres semanas.
Los resultados de este estudio aleatorio, controlado con placebo, de diseño paralelo indican que los suplementos de omega-3 se asocian con aumentos significativos en los niveles sanguíneos de EPA, pero no hubo diferencias entre los grupos para los niveles de DPA y DHA.
La función de la musculatura del muslo, medida por una electromiografia del vastus lateralis, aumentó en un 20% en el grupo del omega-3, en comparación con placebo, mientras que la fatiga se redujo en comparación con el placebo.
Las diferencias entre los grupos fueron poco definitorias para el rendimiento en una prueba de tiempo; sin embargo, el 50% de los hombres en el grupo del omega-3 mostró mejoras en la contrarreloj, en comparación con un 33% en el grupo placebo.
Lewis y sus colaboradores dijeron que los ácidos grasos omega-3 alteran la composición y fluidez de la membrana celular y que esto puede aumentar la función nerviosa. «En este estudio, la suplementación puede haber modificado la dinámica de la membrana del músculo», escribieron.
«Esto podría haber mejorado la conducción potencial de la acción del músculo a través del trabajo muscular. La dinámica alterada de la membrana podría haber mitigado el daño muscular resultante de la prueba de Wingate».
Referencia
Lewis EJ, Radonic PW, Wolever TM, Wells GD. “21 days of mammalian omega-3 fatty acid supplementation improves aspects of neuromuscular function and performance in male athletes compared to olive oil placebo”. J Int Soc Sports Nutr. 2015;12:28 – doi: 10.1186/s12970-015-0089-4.