Según este estudio efectuado en ratones, los ácidos grasos poliinsaturados omega-3 podrían mejorar la función del sistema glinfático, que es una vía de limpieza de desechos del sistema nervioso central (SNC) de los organismos mamíferos, lo que facilitaría la separación de residuos en el cerebro.
Se cree que esto podría promover la separación de los metabolitos, incluyendo el péptido amiloide-β, el principal culpable de la enfermedad de Alzheimer.
Los resultados del estudio, dirigido por investigadores de la Universidad de Macao, han sido publicados en línea en The FASEB Journal.
Detalles del estudio
Para hacer este descubrimiento, los científicos utilizaron ratones transgénicos grasa-1, los cuales expresan altos niveles endógenos de ácidos grasos poliinsaturados (AGPI, PUFA en inglés) omega-3 en el cerebro, para investigar su efecto sobre la función de separación del sistema glinfático.
En comparación con los ratones de tipo salvaje, los ratones transgénicos grasa-1 con altos niveles de PUFA omega-3 promueven significativamente la función de limpieza del sistema glinfático, incluyendo la eliminación del amiloide-β (Aβ) del cerebro.
Los ratones de tipo salvaje se complementaron luego con aceite de pescado conteniendo altas concentraciones de PUFA omega-3, y se descubrió que esto mejora la función de separación del sistema glinfático, en comparación con los ratones de control sin suplementación de aceite de pescado.
Los AGPI omega-3 ayudan a mantener la homeostasis cerebral, lo que puede proporcionar beneficios en un número de enfermedades neurológicas, como la enfermedad de Alzheimer, lesión cerebral traumática y deterioro del sueño, señalaron los investigadores.
«El deterioro del aclaramiento o limpieza de Aβ conduce a su acumulación en el cerebro durante el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer”, dijeron.
«Aquellas estrategias que puedan restaurar o mejorar la función de limpieza de los desechos podrían retrasar o prevenir la aparición de la enfermedad de Alzheimer”.
«Nosotros demostramos que los n-3 ácidos grasos poliinsaturados (PUFAs), bien por el uso de ratones transgénicos fat-1 o por la administración oral de aceite de pescado, promueven significativamente el aclaramiento intersticial de Aß en el cerebro y resisten las lesiones inducidas por Aβ».
Agregaron que la proyección de imagen de tejidos de cerebro clarificada reveló claramente el impacto que los AGPI omega-3.
«Este estudio muestra que n-3 PUFA notablemente inhiben la activación de los astrocitos y protegen la polarización de AQP4 en la región del cerebro afectada después de la inyección de Aβ», señalaron.
Referencia
Ren H, Luo C, Feng Y, Yao X, Shi Z, Liang F, Kang JX, Wan JB, Pei Z, Su H. Omega-3 polyunsaturated fatty acids promote amyloid-β clearance from the brain through mediating the function of the glymphatic system. FASEB J. 2017;31(1):282-293. doi: 10.1096/fj.201600896.